Mon voyage à Taïwan

Pour les vacances, je suis allé à Taïwan à la fin de l’année dernière. J’étudie à l’étranger depuis 3 ans et demi. J’essaie de retourner à Taïwan au moins une fois par an. Même si j’y retourne assez souvent, il y a toujours quelque chose de nouveau. Chaque séjour m’apporte donc des expériences différentes.

Je suis parti de Montréal pour une première escale à New York avec American Airlines. . Le vol était court : il a duré seulement 2 heures et demi. Puis, j’ai pris le vol direct de New York à Taipei, à Taïwan. En fait, l’avion ne pouvait pas se rendre sans escale tan tque la distance à parcourir était grande et la durée totale de cette partie du voyage a été de 19 heures. D’abord 7 heures de New York à Anchorage, puis une escale d’1 heure et demie à Anchorage, pour faire le plein d’essence, et enfin 10 heures et demie d’Anchorage à Taïwan. C’était le matin quand je suis arrivé à Taïwan. Grâce au repos pris pendant le vol et aussi à l’excitation de retourner au pays, je n’étais pas très fatigué. La foule et l’air humide me manquent toujours.

Comme Taïwan est connu pour sa cuisine, surtout ses casse-croûtes, pendant tout mon séjour, manger était ma tâche la plus importante. J’ai pris plusieurs kgs mais j’étais content. Avant de partir étudier à l’étranger, j’adorais aller au marché de la nuit. Le marché de la nuit est très important pour les taïwanais. Le marché de la nuit généralement se compose de magasins de tous genres. On peut y manger, acheter et jouer. Par rapport à une galerie marchande, le marché de la nuit est toujours à l’extérieur et on peut le trouver seulement dans les ruelles. Même s’il est de petite taille, on peut y trouver tout ce qu’on veut. J’y suis donc allé presque tous les jours.

J’ai regardé la télé presque tout le temps quand j’étais à la maison. Les taïwanais aiment regarder la télé. Le forfait pour les chaînes n’est pas cher et on peut regarder au moins 100 chaînes avec le forfait de base. J’ai trouvé qu’il y avait beaucoup de programmes traitant de la nourriture. À n’importe quelle heure je pouvais trouver au moins 2 ou 3 programmes sur la nourriture diffusés en même temps. C’est intéressant. On peut se poser la question suivante : Est-ce qu’il y a beaucoup de programmes sur la nourriture parce que les taïwanais aiment manger, ou, les taïwanais aiment-ils manger car ils sont inspirés par ces programmes ?

Pendant mon séjour à Taiwan, j’ai dîné avec beaucoup d’amis J’ai passé de bons moments à bavarder avec eux. Plusieurs d’entre eux vont se marier cette année, mais je ne pourrai pas assister à leurs cérémonies de mariage puisque je serai au Canada. C’est dommage, mais c’est la vie.

Même si je suis resté à Taïwan pendant presque un mois, il m’a semblé que le temps a passé trop vite. J’espère que mon voyage prochain à Taïwan est pour bientôt.